Les physalis

Les physalis sont des petits fruits de la même famille que les tomates. Vous pouvez les manger crus ou en faire de la confiture (avec une orange et un citron) ou encore une tarte (sur une pâte feuilletée ou brisée, en coupant les physalis en deux et en recouvrant d'une préparation d'oeuf, de sucre et de crème).